Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi81%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane conservate sott'olio farcite con noci e peperone rosso, tipicamente servite come antipasto freddo.
- Cucina
- Levantino
Ingredienti tipici
- melanzana
- noci
- aglio
- peperone rosso
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
- Origine
- Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
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