Bitterballen (100% manzo) con senape Tierenteyn
Bitterballen (100% rund) met Tierenteyn mosterd
8,50 €
Uilenspiegel · Gand
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi63%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette di ragù di carne di manzo impanate e fritte, servite con senape.
- Cucina
- Olandese
Ingredienti tipici
- manzo
- farina
- latte
- burro
- pangrattato
- senape tierenteyn
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico Bitterballen. Il locale ne serve una sua versione.
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Le bitterballen (al singolare bitterbal) sono delle polpette tipiche della cucina olandese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bitterballen» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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