Bitterballen (100% Rind) mit Tierenteyn-Senf
Bitterballen (100% rund) met Tierenteyn mosterd
8,50 €
Uilenspiegel · Gent
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß16%
- Fett63%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte, panierte Fleischragout-Bällchen aus Rindfleisch, serviert mit Senf.
- Küche
- Niederländisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Mehl
- Milch
- Butter
- Paniermehl
- Tierenteyn-Senf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker bitterballen. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Bitterballen (Plural; Singular: bitterbal) sind eine in den Niederlanden, Flandern, Suriname und Indonesien beliebte Spezialität.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bitterballen“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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