Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine23%
- Grassi73%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di salmone scottato in padella guarnito con una ricca salsa Bearnaise aromatizzata alle erbe.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- salmone
- burro
- tuorli d'uovo
- estragone
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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