Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett73%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratenes Lachsfilet, garniert mit einer reichhaltigen, mit Kräutern verfeinerten Bearnaise-Sauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Lachs
- Butter
- Eigelb
- Estragon
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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