Il piatto
Una salsa dolce e affumicata tipicamente usata per glassare o intingere carni alla griglia.
Ingredienti tipici
- concentrato di pomodoro
- aceto
- zucchero
- spezie
- aroma di affumicato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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La salsa barbecue o salsa per barbecue è una salsa agrodolce utilizzata come condimento e comunemente applicata sulla carne cotta alla griglia nella modalità barbecue.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salsa barbecue» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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