Fondue metà-metà della Gruyère
Fondue moitié-moitié de la Gruyère
27 CHF≈ 29,14 €37 CHF≈ 39,93 €
Restaurant Auberge du Lion d'Or · Ginevra
Fondue metà-metà della Gruyère servita con pane e patate.
Valori nutrizionali
≈ 900 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine16%
- Grassi71%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa di formaggio fuso preparata con una miscela di formaggi Gruyère e Vacherin, tradizionalmente servita in un contenitore comune.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
- Gruyère
Ingredienti tipici
- formaggio gruyère
- formaggio vacherin
- vino bianco
- aglio
- pane
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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