Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi43%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale fatto di impasto di mais farcito con vari ingredienti e cotto al vapore in una buccia di mais o in una foglia di banana. È un elemento fondamentale dello street food e della colazione.
- Cucina
- Latinoamericana
- Origine
- Mesoamerica
Ingredienti tipici
- impasto di mais
- maiale
- pollo
- spezie
- buccia di mais
- corn dough
- pork
- chicken
- spices
- corn husk
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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