Terrina di foie gras al rum con chutney
TERRINE DE FOIE GRAS AU RHUM ET SON CHUTNEY
36 CHF≈ 38,99 €
Delice Ange'Vin · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi87%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pâté freddo a base di fegato di anatra o oca, aromatizzato con rum e servito con un condimento dolce alla frutta.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- foie gras
- rum
- chutney di frutta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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