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Uovo perfetto, pastinaca e nocciole

Uovo perfetto, pastinaca e nocciole

Œuf parfait, panais et noisettes

Bistrot du Lion d'Or · Ginevra

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine15%
    15%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati18%
    18%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un uovo cotto lentamente con una consistenza delicata e cremosa, tipicamente servito con pastinaca arrosto e nocciole tostate.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • uovo
  • pastinaca
  • nocciole

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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