Perfektes Ei mit Pastinake und Haselnüssen
Œuf parfait, panais et noisettes
Bistrot du Lion d'Or · Genf
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß15%
- Fett68%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Ei mit einer zarten, cremigen Textur, das typischerweise zusammen mit geröstetem Pastinaken und gerösteten Haselnüssen serviert wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Ei
- Pastinake
- Haselnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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