Vitello in stile Sichuan
Cielęcina po syczuańsku
66 PLN≈ 14,96 €
Restauracja Chińska Yang Guang · Danzica
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi56%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del manzo al Sichuan che utilizza il vitello al posto del manzo, mantenendo il caratteristico condimento piccante e intorpidente.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- vitello
- pepe del Sichuan
- peperoncini
- salsa di soia
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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