Kalbfleisch nach Sichuan-Art
Cielęcina po syczuańsku
66 PLN≈ 14,96 €
Restauracja Chińska Yang Guang · Danzig
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett56%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Sichuan-Rindfleisch unter Verwendung von Kalbfleisch anstelle von Rindfleisch, wobei die charakteristische scharfe und betäubende Würzung beibehalten wird.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Sichuan, China
Typische Zutaten
- Kalb
- Sichuan-Pfeffer
- Chilis
- Sojasauce
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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