Ceviche di trota affumicata del Seixal, purè di cavolo rosso, chips di platano e labna
Ceviche de truta fumada do Seixal | Puré de repolho roxo | Chips de plátano | Labna
24 €
Design Centre Nini Andrade Silva · Funchal
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi46%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A refreshing citrus-cured dish featuring smoked fish served with colorful vegetable puree and crunchy chips.
- Cucina
- Portuguese
- Origine
- Seixal
Ingredienti tipici
- smoked trout
- purple cabbage
- plantain
- labna
- lime
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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