Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi68%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca preparata con una ricca salsa a base di scalogno, cognac, senape e panna.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- bistecca di manzo
- scalogno
- cognac
- senape
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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