Original Wiener Schnitzel
La classica cotoletta viennese
27,50 €
Restaurant Immer Satt I Events I Festlichkeiten · Francoforte sul Meno
Wiener Schnitzel con spicchi di limone, mirtilli rossi, patate saltate e insalata.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi51%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica e sottile cotoletta di vitello impanata e fritta nel burro chiarificato. Viene tradizionalmente servita con limone, confettura di mirtilli rossi e patate saltate.
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- limone
- mirtilli rossi
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria
- Origine
- Austria
Leggi di più
Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Original Wiener Schnitzel: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurant Immer Satt I Events I Festlichkeiten