"Himmel und Erde"
Sanguinaccio fritto con purè di patate e composta di mele
12,50 €
Exenberger · Francoforte sul Meno
Sanguinaccio fritto con purè di patate e composta di mele.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi51%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto classico a base di sanguinaccio fritto servito con purè di patate e una composta di mele dolce.
- Cucina
- Tedesca (Renania)
Ingredienti tipici
- sanguinaccio
- patate
- mele
- cipolle
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
- Prende il nome da
- heaven and earth
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L'Himmel und Erde è un piatto tedesco tradizionale della Renania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Himmel und Erde (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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