Costine bollite con crauti alle mele e purè di patate fresco
Rippchen gekocht mit Apfelsauerkraut und frischem Kartoffelpüree
20 €
Ebbelwoi Unser · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine18%
- Grassi53%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale stufate fino a diventare tenere, servite insieme a cavolo fermentato con mele e purè di patate cremoso.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- costine di maiale
- crauti
- mela
- patate
- latte
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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