Rippchen gekocht mit Apfelsauerkraut und frischem Kartoffelpüree

20 €

Ebbelwoi Unser · Frankfurt am Main

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß18%
18%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Schweinerippchen, die geschmort werden, bis sie zart sind, serviert mit fermentiertem Kohl mit Äpfeln und cremigem Kartoffelbrei.

Küche: Deutsch
Herkunft: Deutschland

Typische Zutaten

Schweinerippchen
Sauerkraut
Apfel
Kartoffeln
Milch
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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