Lachs Aburi
15 €
Berger Streetfood · Francoforte sul Meno
Salmone con salsa fatta in casa, cipolle tostate, zenzero, mele verdi e erba cipollina.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di salmone scottate preparate in stile aburi, tipicamente servite con guarnizioni agrodolci. Combina la ricchezza del pesce con note acide e aromatiche.
- Cucina
- Giapponese (Moderna)
Ingredienti tipici
- salmone
- cipolle arrostite
- zenzero
- mela verde
- erba cipollina
- salsa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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