Paccheri fatti in casa in una saporita salsa di pomodoro, abbinati con salsiccia calabrese speziata, mozzarella di bufala e crumble di pistacchio
Hausgemachte Paccheri in einer pikanten Tomatensauce, kombiniert mit würziger kalabrischer Salsiccia, Büffelmozzarella und Pistazien-Crumble.
19,50 €
Alte Kanzlei · Francoforte sul Meno
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a formato grande in una salsa di pomodoro piccante con salsiccia calabrese, mozzarella di bufala e pistacchi.
- Cucina
- Italiana (Calabrese)
Ingredienti tipici
- paccheri
- pomodoro
- salsiccia
- mozzarella di bufala
- pistacchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico paccheri. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Paccheri» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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