Cubetti di salmone marinato con crosta di pistacchio di Bronte su tartare di mela, pera e avocado
Gebeizte Lachswürfel, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, auf einem frischen Apfel-, Birnen- und Avocado-Tartar
21,50 €
Alte Kanzlei · Francoforte sul Meno
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine21%
- Grassi64%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di salmone marinato ricoperti di pistacchi tritati, serviti su un tartare di frutta e avocado.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- pistacchi di Bronte
- mela
- pera
- avocado
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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