Gebeizte Lachswürfel, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, auf einem frischen Apfel-, Birnen- und Avocado-Tartar
21,50 €
Alte Kanzlei · Frankfurt am Main
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß21%
- Fett64%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereifter Lachs, überzogen mit gehackten Pistazien, serviert auf einem Frucht- und Avocado-Tartar.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Lachs
- Bronte-Pistazien
- Apfel
- Birne
- Avocado
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?