Cavolo riccio alla westfaliana
Grünkohl westfälische Art
20 €
Robert · Düsseldorf
Cavolo riccio con patate, verdure radicali, salsiccia e pancetta.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine16%
- Grassi60%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sostanzioso piatto invernale a base di cavolo nero brasato con varie verdure e componenti di carne.
- Cucina
- German (Westphalian)
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- cavolo nero
- patate
- radici
- salsiccia di carne macinata
- bacon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?