Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi57%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano tradizionale composto da melanzane intere ripiene di un mix di cipolle, aglio e pomodori, tipicamente stufate in olio d'oliva.
- Cucina
- Turca
Ingredienti tipici
- melanzana
- cipolla
- aglio
- pomodoro
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Turchia / Impero ottomano
- Origine
- Turchia / Impero ottomano
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Imam bayildi (in turco İmambayıldı, letteralmente: "l'imam è svenuto" oppure "l'imam (lo) ha adorato") è uno dei più noti e apprezzati piatti della cucina turca zeytinyağlı, che prevede cioè l'impiego di olio d'oliva.
Estratto dalla voce di Wikipedia «İmam bayıldı» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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