İMAM BAYILDI

Vinete umplute cu ceapă și usturoi.

26 EUR

Lezzet Restaurant · Düsseldorf

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine6%
6%
Grăsimi57%
57%
Carbohidrați37%
37%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fel de mâncare vegetarian tradițional format din vinete întregi umplute cu un amestec de ceapă, usturoi și roșii, de obicei braizate în ulei de măsline.

Bucătărie: Turcească

Ingrediente tipice

vinete
ceapă
usturoi
roșie
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Turcia / Imperiul Otoman

İmam bayıldı — © AlexanderVanLoon · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Turcia / Imperiul Otoman

Mai mult

İmam bayıldı (turcă pentru "Imam a căzut [de bucurie] într-un lesin"; greaca modernă: Ιμάμ Μπαϊλντί; Imam Baildi) este în Turcia, Albania, Bulgaria și Grecia un fel de mâncare popular cu vinete fierte înăbușite, umplute cu legume.

Fragment din articolul Wikipedia „İmam bayıldı” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

İMAM BAYILDI: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Lezzet Restaurant