Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett57%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles vegetarisches Gericht aus ganzen Auberginen, gefüllt mit einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, typischerweise in Olivenöl geschmort.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Zwiebel
- Knoblauch
- Tomate
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei / Osmanisches Reich
- Herkunft
- Türkei / Osmanisches Reich
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İmam bayıldı (türkisch für „Der Imam fiel [vor Entzücken] in Ohnmacht“; griechisch Ιμάμ Μπαϊλντί Imam Bailti) ist ein in der Türkei, Albanien, Bulgarien und in Griechenland verbreitetes Gemüsegericht aus geschmorten gefüllten Auberginen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „İmam bayıldı“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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