Filetto di pesce bianco
White Fish Fillet
31 €
Moby Dick · Ragusa
Filetto di pesce bianco servito con purè di cavolfiore e tartufo e bisque di granchio.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi53%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un delicato filetto di pesce bianco servito con un cremoso purè di cavolfiore e tartufo e una ricca bisque di crostacei.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- pesce bianco
- cavolfiore
- tartufo
- bisque di granchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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