Bistecca di cavolfiore affumicata
SMOKY CAULIFLOWER STEAK
24 €
Arka Dubrovnik · Ragusa
Cavolfiore glassato al carbone con parfait di cavolfiore e purea di fagioli di Spagna.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi50%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una spessa fetta di cavolfiore preparata con una glassa al carbone, servita insieme a purea di verdure.
Ingredienti tipici
- cavolfiore
- fagioli borlotti
- cavolfiore
- carbone
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?