
DIMLJENI STEAK OD KARFIOLA
SMOKY CAULIFLOWER STEAK
€ 24
Arka Dubrovnik · Dubrovnik
Karfiol glaziran ugljenom sa karfiolowym parfaitom i pireom od maslenog graška.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini11%
- Masti50%
- Ugljikohidrati39%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli kriška cvjetače pripremljena s glazurom od drvenog uglja, poslužuje se uz povrće pire.
Tipični sastojci
- cvjetača
- masline grašak
- cvjetača
- ugljen
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?