Venison di Wicklow, cavolo rosso brasato, patata fondant e broccoli tenderstem
Wicklow venison, braised red cabbage, fondant potato and tenderstem broccoli
The Winding Stair · Dublino
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi44%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di cervo preparata con cavolo stufato e patate tenere.
- Cucina
- Irlandese
Ingredienti tipici
- cervo
- cavolo rosso
- patata
- broccoli tenderstem
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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