Costoletta di maiale in maturazione Pigs on the Green, cavolo invernale brasato, champ e jus
Pigs on the Green dry aged pork chop, braised winter cabbage, champ and jus
The Winding Stair · Dublino
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi51%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costoletta di maiale stagionata servita con cavolo stufato e il tradizionale champ irlandese.
- Cucina
- Irlandese
- Origine
- Irlanda
Ingredienti tipici
- costoletta di maiale
- cavolo
- patata
- cipollotto
- fondo di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?