Sedano Rapa al Sale
Salt Baked Celeriac
16 €
Pichet · Dublino
Sedano rapa cotto al sale con formaggio di capra, indivia bianca, fico e condimento alle noci.
Valori nutrizionali
380 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8 g
- Grassi30 g
- Carboidrati20 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Radice di sedano rapa cotta in crosta di sale per concentrarne il sapore, servita con vari accompagnamenti.
Ingredienti tipici
- sedano rapa
- formaggio di capra
- indivia bianca
- fichi
- noce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.