Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine7%
- Grassi59%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzane cotte in una tradizionale pentola di terracotta, solitamente brasate con salse saporite e aromi.
- Cucina
- Cinese
Ingredienti tipici
- melanzane
- salsa di soia
- aglio
- zenzero
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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