Valori nutrizionali
650 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine25 g
- Grassi60 g
- Carboidrati2 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale ricco e grasso, spesso cotto lentamente o arrostito fino a quando la pelle non diventa croccante. Viene tipicamente servito come antipasto saporito.
Ingredienti tipici
- pancetta di maiale
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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