Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi68%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine preparate utilizzando il metodo Mandi, che prevede la cottura lenta in una fossa per infondere sapori affumicati.
- Cucina
- Yemenita / Araba
- Origine
- Yemen
Ingredienti tipici
- costine di carne
- spezie
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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