Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine65%
- Grassi29%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un liquido denso di nutrienti ottenuto facendo sobbollire ossa animali e tessuto connettivo in acqua.
Ingredienti tipici
- ossa animali
- acqua
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?