Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine37%
- Grassi57%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande taglio di carne proveniente dallo stinco di un agnello, solitamente brasato o arrostito lentamente fino a diventare tenero. Viene spesso servito con il proprio fondo di cottura o una salsa di riduzione.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- aglio
- rosmarino
- timo
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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