Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß37%
- Fett57%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes Stück Fleisch aus dem Unterschenkel eines Lammes, das normalerweise geschmort oder langsam gebraten wird, bis es zart ist. Es wird oft in eigenem Saft oder mit einer Reduktionssauce serviert.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Knoblauch
- Rosmarin
- Thymian
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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