Prosciutto Serrano con fico fresco
Serranoschinken mit frischer Feige
3,95 €
Schmiedeschänke · Dresda
Fette di baguette con prosciutto Serrano e fichi freschi.
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi53%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto freddo con sottili fette di prosciutto Serrano stagionato abbinate a fette di fico fresco su baguette.
- Cucina
- D'influenza spagnola
Ingredienti tipici
- prosciutto Serrano
- fico fresco
- baguette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico jamón serrano. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
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Il jamón serrano (letteralmente "prosciutto di montagna") è un alimento ottenuto dalla salatura e seccatura all'aria dagli arti posteriori del maiale di razza bianca.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Jamón serrano» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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