Pelmeni con panna acida
Pelmeni mit Saurer Sahne
13,10 €
Restaurant St. Petersburg · Dresda
Ravioli con ripieno di carne macinata di maiale e manzo, serviti con panna acida.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi53%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Traditional meat dumplings filled with a mixture of pork and beef, served with sour cream.
- Cucina
- Russian
Ingredienti tipici
- pork
- beef
- dough
- sour cream
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico pel'meni. Il locale ne serve una sua versione.
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I pel'meni (in russo пельмени?; in ucraino пельмені?; in polacco pierogi) sono un tipo di pasta ripiena diffuso in Siberia e nell'Europa centro-orientale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pel'meni» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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