Almrausch - Tiroler Gasthaus
Dresda · Austriaca · €€€ · 48 piatti · 2,50 € – 34,90 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:00–22:00
- martedì11:00–22:00
- mercoledì11:00–22:00
- giovedì11:00–22:00
- venerdì11:00–23:00
- sabato11:00–23:00
- domenica11:00–22:00
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Antipasti e zuppe Vorspeisen & Suppen
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Beef Tartar
14,90 €Beef Tartar · -
Pane all'aglio
6,50 €Knoblauchbrot -
Kräftige Rindsuppe · mit Kaspressknödel
Zuppa di manzo con Kaspressknödel fatto in casa.
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Kräftige Rindsuppe · mit Frittaten
Zuppa di manzo con frittelle fatte in casa.
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Extra Rindfleisch zur Suppe
Carne di manzo aggiuntiva come guarnizione per la zuppa.
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Haxerlsulze
10,90 €Stinco di maiale in gelatinaHaxerlsulze con bouquet di insalata, olio di semi di zucca e remoulade.
Insalate · Condimento all'olio di semi di zucca, miele e senape Salate · Kernöl-Honig-Senf-Dressing
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Insalata Almrausch
klein 7,90 €groß 10,90 €Almrausch SalatInsalata di lattuga, pomodori, insalata di patate e cetrioli, insalata di cavolo e carote.
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Steirischer Backhendlsalat
Pollo fritto senza ossa croccante con insalata mista, olio di semi di zucca, semi di zucca, noci e fettine di mela.
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Insalata di Kaspressknödel
17,90 €Kaspressknödel-SalatInsalata mista con Kaspressknödel saltati, noci, semi di zucca e fettine di mela.
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Insalata di valeriana
15,90 €VogerlsalatInsalata di valeriana con funghi saltati, crostini e scaglie di speck.
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Insalata Angler
19,50 €Angler-SalatInsalata mista con filetto di trota affumicata, crema di rafano, noci, semi di zucca e fettine di mela.
PER I PICCOLI APPETITI FÜR DIE KLOANEN
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Schlawiner
9,50 €Piccola cotoletta di maiale con patatine fritte.
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Gockele
8,50 €Pollo fritto senza ossa con patatine fritte.
PESCE FISCHSPEIS’N
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Gebratene ganze Forelle · Müllerin Art
Piatti principali vegetariani Vegetarische Hauptspeisen
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Kasspatzl tirolesi
17,90 €Tiroler KasspatzlSpätzle fatti in casa con formaggio di montagna fuso e cipolle caramellate.
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Tiroler Gröstl · vegetarisch
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Krautspatzl tirolesi
16,90 €Tiroler KrautspatzlSpätzle fatti in casa con cipolle, aglio e crauti alla crema, gratinati con formaggio di montagna.
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Schlutzkrapfen Tiroler Art
Schlutzkrapfen fatti in casa con ripieno vegetariano, burro alle noci, erba cipollina, noci e formaggio di montagna.
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Tiroler Spinatknödel
Canederli agli spinaci con salsa cremosa ai funghi.
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Selbst gemachte Semmelknödel
Canederli al pane saltati con uovo al tegamino e salsa cremosa ai funghi.
Carne · saporita e buona Fleischspeis’n · herzhaft & guat
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Beef Tartar
24,90 €Beef Tartar ·Carne di manzo tritata con tuorlo d'uovo e cipolle, servita con patatine fritte e maionese al tartufo.
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Almrausch Burger
20,50 € -
Gröstl del signore
20,50 €Herren-GröstlGröstl di patate saltate, straccetti di controfiletto di manzo, speck, cipolle e uovo al tegamino con insalata di cavolo.
Croccante e follemente buona Knusprig & narrisch guat
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Pollo fritto Almrausch
21,90 €Backhendl Almrausch -
Jägerpfand’l
20,50 €Tagliata di filetto di maiale con salsa del cacciatore, funghi e canederlo al pane fatto in casa.
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Cordon Bleu contadino
23,90 €Bauern Cordon BleuCotoletta di maiale ripiena di speck e formaggio fresco, servita con patatine fritte, mirtilli rossi e insalata di cavolo.
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Schweinsbraten oder Schweinshaxe
Arrosto di maiale o stinco di maiale con canederli di patate o al pane, crauti alla crema e fondo di cottura.
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Anatra contadina arrostita
¼ 28,90 €½ 34,90 €Gebratene Bauernente
Come è sempre arrivato in tavola: onesto e buonissimo. So wia’s scho immer auf’n Tisch kemma is: ehrlich & sauguat.
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Original Wiener Schnitzel
29,90 €Cotoletta di vitello viennese con mirtilli rossi e insalata di patate e cetrioli.
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Schnitzel „Wiener Art“
Cotoletta di maiale con mirtilli rossi e insalata di patate e cetrioli.
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Arrosto di cipolle tirolese
34,90 €Tiroler Zwiebelrostbraten -
Tafelspitz di vitello
25,90 €Tafelspitz vom KalbTafelspitz di vitello brasato con salsa alla crema di rafano, julienne di verdure e patate novelle arrostite.
Marennde MARENDE
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Speck di prosciutto tirolese
15,50 €Tiroler SchinkenspeckSpeck di prosciutto affettato sottilmente con rafano, pane contadino e burro.
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Brettljause
19,50 €Tagliere di salumi e formaggi -
Insalata di salsiccia
12,90 €WurstsalatInsalata di salsiccia con wurstel, formaggio di montagna, cipolle e cetriolo con pane contadino e burro.
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Kaas-Brettljause
19,50 €Tagliere di formaggi con formaggio di montagna, Liptauer, quark, formaggio ai fiori di fieno, formaggio al vino rosso, senape, uva, noci e pane contadino.
DOLCI WOAS SÜAẞES
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Eispalatschinken
8,90 €Crespelle con gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato e frutta.
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Kaiserschmarrn
10,50 €Kaiserschmarrn con composta di prugne o purea di mele.
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Germknödel
8,90 €Canederlo lievitato ripieno di confettura di prugne con burro nocciola e papavero.
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Schnitzel „Wiener Art“
Cotoletta impanata di maiale o vitello con mirtilli rossi e contorno a scelta.
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Cotoletta "stile cacciatore"
15,90 €Schnitzel „Jäger Art“Cotoletta impanata di maiale o vitello con salsa del cacciatore, funghi e contorno a scelta.
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Cotoletta "stile boscaiolo"
15,90 €Schnitzel „Holzfäller Art“Cotoletta impanata di maiale o vitello con fondo scuro, cipolle, uovo al tegamino e contorno a scelta.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.