Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi66%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato tradizionale fatto con trippa di manzo e muso di mucca, spesso sobbollito con chorizo e spezie.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- muso di mucca
- chorizo
- paprika
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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