Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири66%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне рагу з яловичого рубець та яловичої морди, часто тушковане з chorizo та спеціями.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- ялочий рубець
- ялоча морда
- chorizo
- паприка
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?