Socarrat di carabinero e Sambal Oelek
Socarrat de Carabinero y Sambal Oelek
35 €
MAUN Grill Bar · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi33%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto incentrato sul 'socarrat', lo strato di riso tostato e croccante sul fondo della padella, aromatizzato con sambal oelek piccante e guarnito con gamberi carabinero.
- Cucina
- Spagnola (Fusion)
Ingredienti tipici
- riso
- gamberi carabinero
- sambal oelek
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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