Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi23%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Risotto cotto con seppie e aromatizzato con il suo stesso inchiostro per creare un colore nero intenso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso
- seppie
- inchiostro di seppia
- brodo di pesce
- cipolla
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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