Nachos con salsa Valdés e Bolognese
Nachos en salsa Valdés y Boloñesa
10,50 €
Bar Campus · San Sebastián
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi50%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Chips di tortilla di mais servite con due tipi di salse: una salsa in stile Valdés e una bolognese a base di carne.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- tortillas di mais
- carne macinata di manzo
- pomodoro
- formaggio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Messico
Sul classico nachos. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Messico
- Prende il nome da
- Ignacio Anaya
- Ideato da
- Ignacio Anaya
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I nachos sono croccanti chips di mais speziate e piccanti, tipiche della cucina messicana e di quella tex-mex. Esistono vari tipi di nachos: fritti al forno semplici al formaggio
Estratto dalla voce di Wikipedia «Nachos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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