Granchio reale o bue bollito in acqua di mare
Centollo o buey cocido en agua de mar
26 €
Abakando · San Sebastián · kg
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine39%
- Grassi61%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi crostacei bolliti in acqua di mare per esaltarne la salinità e il sapore naturale.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- granchio reale
- acqua di mare
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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