Skordalia: cos'è e dove mangiarlo
Una salsa all'aglio densa e cremosa spesso servita con pane o verdure.
14 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- aglio
- patate
- olio d'oliva
- aceto
Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
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La Skordalia (in greco σκορδαλιά?) è un meze (in greco μεζές?) che solitamente accompagna piatti di pesce specialmente fritto. Di questa salsa ne esistono principalmente due varianti, una con le patate, ed una con le noci.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Skordalia» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Vienna
- Art Corner Restaurant5,80 €
- Mythos Restaurant5,50 €
- Restaurant Athene4,90 €
Atene
- Cave of Acropolis Σκορδαλιά4,30 €
- Το Θεραπευτήριο Σκορδαλιά4 €
Düsseldorf
- Taverne Savas5,90 €
Colonia
Göteborg
- Taverna Efessos SKORDALIA55 SEK
Copenaghen
- Akropolis49 DKK
Limassol
- Fat Fish Σκορδαλιά4,50 €
Santorini
- The Cave of Nikolas SKORDALIA5,50 €
Salonicco
- Μπακαλικο Μεζεδοπωλειο Σκορδαλιά2,80 €
Rodi
- Aegean Fish Σκορδαλιά4,50 €
Corfù
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.