
Bigos alla polacca antica: cos'è e dove mangiarlo
Staropolski bigos
Uno stufato tradizionale da cacciatore fatto con crauti, cavolo fresco e vari tipi di carne e salsicce.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- crauti
- cavolo
- maiale
- salsiccia
- funghi
- cipolle
Dove mangiarlo
Cracovia
- Czarna Kaczka / Black Duck bigos po staropolsku49 PLN
- Restauracja Cechowa Bigos staropolski25 PLN
- Restauracja Smakołyki Staropolski bigos46 PLN
Varsavia
- Portretowa Staropolski bigos30 PLN
Danzica
- Restauracja Gdańska Bigos staropolski53 PLN
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